Muqam

"Hyper!!! Pas cher du tout (on est 2 filles et 18 euros chacune nous fait trop mangé 😂), vachement délicieux !!!! Ce sont des spécialités de la province Xinjiang, même en Chine il n'est pas facile de les trouver autant originaire c'est vraiment merveilleux! La personnel est aussi très sympa, je vous recommande!!"

"Un endroit comme nul autre sur la capitale. Une peuplade chinoise influencée par la culture turque donne un mélange surprenant et invraisemblable que l'on appelle ouïghour. Pas de doutes, cet endroit est réservé et fréquenté par des connaisseurs. Pas où très peu de touristes ici. Que des habitués et majoritairement asiatiques (signe qui ne trompe pas en général dans les restaurants asiatiques pourtant généralement désertés par ces derniers). La salle est petite. Et il est préférable de réserver car les places sont comptées. Les plats y sont très colorés et les saveurs surprenantes bien évidemment. Les tarifs sont bien plus abordables que prévu étant donné la rareté de la spécialité. Le personnel est agréable et le service est rapide. Un excellent moment autour sun excellent repas. Je recommande chaudement."

"Pour changer de la cuisine chinoise cantonnaise qu'on a l'habitude de rencontrer sur Paris, un petit détour vers les spécialités Ouïghour (XinJiang). Des saveurs entre la Chine, la Turquie et l'Inde, mêlant épices et convivialité. Une croisée des chemins culinaire à découvrir pour tous les amateurs de bon goût. Tout cela dans une atmosphère agréable et un cadre typique. Une étoile en moins à cause de la relative lenteur du service. En revanche, le goût y est, le rapport qualité-prix est satisfaisant pour la capitale."

"Excellent endroit pour déguster des brochettes d'agneau"

"Délicieux plats ouïghours ! Une vraie découverte en plein Paris ! J'ai aimé :)"

"L'heure de réservation n'est pas respectée, le service est lent, les plats sont bons et pas trop cher mais ne sont pas suffisamment exceptionnels pour justifier l'attente. Pas de vin, bières asiatiques habituelles, mais ils ont des boissons originales (thé ouïghour, thé au lait, bière au miel sans alcool), et l'accueil reste malgré tout agréable."

"大盘鸡 羊肉串 可瓦斯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Très bons plats avec ambiance chaleureuse."

"Cuisine chinoise authentique du Xinjian (attention les repas peuvent être épicés si vous n êtes pas habitués). Les nouilles sont faites maison et si vous ne finissez pas vos assiettes vous pouvez emporter le reste. Tickets restaurant acceptés mais seulement 1 par personne."

"Je ne crois pas avoir mangé dans le même restaurant vu le nombre d'avis positifs . Carte non à jour, et d'après la serveuse depuis des années, donc soyez prêt à ne pas prendre ce qui est mentionné. Pas de verre de disponible pour une bière. Plat avec viande, je la cherche toujours, sûrement cachée dans les parties fibreuses et sèches qui la compose. 20.9 euros au final pour une salade ridicule, et un plat de riz avec quelques copeaux de chewing gum. Au final, je ressort déçu, j'ai faim, et le sentiment que j'ai payé chère pour du riz. Dommage ça semblait alléchant."

"Je ne comprends pas comment ce restaurant peut avoir une note superieure à 4,5 . Peut être des faux avis . Ils mettent des choses sur la carte qui n’ont jamais été servi dans le restaurant : exemple le sorbet melon qui apparemment est fait maison. J’ ai commandé un plat avec du boeuf mais je n ai eu que trois petits morceaux de la taille d’une noix . Viande caoutchouteuse . Plat sans gout . Il y aurait tellement de chose à dire sur ce restaurant : couverts sales, pas de verre pour boire sa bière , serveur qui vous oublie, propreté dans le restaurant trés deplorable ( les services d’hygiénes (schs) sont invités à y faire une petite visite) . Tout cela pour un prix élevé. Passez votre chemin. Petit conseil d’ une personne habitant dans le quartier ."

"Encore les 2 autres fois j'avais adoré ! Mais là bof... serveuse surpassé et comprenant à moitié ce qu'on lui dit, brochettes beaucoup moins bonnes que les autres fois... très déçus d'en avoir commandé une 15aine à 2 en nous attendant à la même qualité... Et demander un autre bol de riz et se voir répondre qu'il n'y en a plus... c'est une blague ! Le restaurant a été bien rénové depuis mais la carte est restée la même... la moitié les plats ne sont plus disponible, ... dommage."

"Ma note est plutôt subjectif. Le personnel est patient et accueillant. Par contre on y est un peu à l'étroit. Et le plat que j'avais choisi était cuisiné au pimeny donc, c'était assez épicé 😐🤣, il serait plus sage de demander aux serveuses le degré de piment que le plat représente."

"Plats fait avec des ingrédients frais, c'est savoureux, goûteux et épicée...Et tout à prix très abordables. L'ambiance est très bon enfant avec une salle pleine de monde. J'ai adoré leur plat en sauce 🤤🤤🤤. J'en ai encore l'eau à la bouche."

"Cuisine excellente ! Mais le service pas très efficace...il faut attendre longtemps pour chaque plat"

"Très bonne découverte de la cuisine Ouigurs du Xinjian peu connue en France, brochettes d'agneau fortement recommandées, les autres plats de nouilles sont aussi excellents. Accueil très sympathique et service attentionné. J'ai hâte de revenir ;). Prix des plats autour de 13-15€, brochette 2€ chaque."

"Une catastrophe ! Réservation faite sur leur site internet pour le dimanche soir. Arrivés, on nous dit que le restaurant ne tient pas compte des réservations le weekend. Donc 40mn d'attente dans le froid pour une table de 2. Le restaurant est bondé, les gens sont les uns sur les autres. Menu illisible. La serveuse arrive et malheureusement, plusieurs plats et boissons ne sont pas disponibles. Passons au repas. Pas de serviette ni de baguettes, obligés d'aller se servir soi même au comptoir. Seul point positif : la nourriture était bonne. En somme : un restaurant qui tourne bien mais un gérant qui veut surtout se faire un max de fric et ne pas recruter de serveurs."

"J'ai bien mangé , bon rapport qualité-prix. On voit que les pâtes sont faites maison. Le service est fait comme si c'était fait par mes amis (à lire, très aimable mais un peu hors normes car mes amis ne sont pas serveurs professionnels. Mais ça ne m'a pas dérangé)"

"Première fois que je goute aux spécialités Ouighoures et j'ai bien aimé!"

"Très bon restaurant ouïgours, faut commander le poulet et les brochettes!"

"Très bon ! Les pâtes étaient excellentes. Par contre, on se sent légèrement exclu lorsque l'on se rend compte qu'il y a deux cartes et que la deuxième est uniquement donnée à un type de clientèle. Moins une étoile du coup."

"Une super adresse pour découvrir la cuisine Ouïghour : des saveurs entre Chine et Turquie, issue du nord-ouest de la Chine. Les plats sont généreux, épicés, certains très pimentés. Les brochettes sont incroyables, parfaitement assaisonnées, celles d'agneau sont fondantes, un vrai délice. Le staff est très serviable, parle français et chinois"

"C'était la première fois que j'ai mangé ici avec mes amis.Une expérience pas terrible!!!!!!! La serveuse s'est trompée l'heure de notre réservation et elle s'est trompée aussi le plat. Comme je suis enceint, j'ai démandé les brochettes bien cuites mais ils m'ont pas fait, après la 2ème fois de demande, je trouve qu'ils ont juste rechauffé les brochettes, les morceux étaient toujours rougen même un peu saignant..."

"Nous avons pris un plat à partager à plusieurs, qui était excellent. Très épicé, il y avait beaucoup de saveur. Les nouilles sont faite maison. Les brochettes sont délicieuse, elles aussi très épicé, cela rappel la cuisine marocaine."

"Nous avons eu de la chance, il restaitune table pile pour nous. Le restaurant était plein. La nourriture a mis un peu de temps à venir mais rien à dire, c'était vraiment bon ! Je reviendrai"

"Plats originaux et copieux. Des spécialités qu'on ne trouve pas ailleurs. Les pâtes faites maison sont délicieuses. Attention aux piments pour certains !"

"Mon restaurant ouïghour préféré. Le plat aux pâtes Toho Qordaq est succulent. C'est très épicé mais c'est une aventure gustative qui en vaut la peine. À partager à plusieurs c'est mieux, plus convivial et chaleureux. Les brochettes à l'agneau sont à deux euros pièce, le prix est cher oui, en revanche ça se mange tout seul, c'est très bon. À tester."

"Accueil chaleureux et serveuse très gentille. Les plats sont juste délicieux, un voyage gustatif. On sent que les plats sont travaillés et tout est fait maison. Une cuisine authentique, un mélange de plusieurs cultures. J’y retournerai et je le conseil vivement. Gros coup de cœur."

"Un de mes restaurants préférés !!! J'adore cet endroit. Mille mercis aux serveurs toujours accueillants et bienveillants. Les plats sont extras, les brochettes d'agneau sont à tomber ( mon pêché mignon). Si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs et vous régaler dans un endroit chaleureux et où on se sent bien FON-CEZ !!"

"Menu français pas à jour, des plats manquants car disponibilité limitée. Menu chinois plus complet. Plats copieux, proche des plats chinois. Brochettes d'agneau un peu sèches, mais bonnes brochettes d'ailes de poulet. Je reviendrai pour tester d'autres plats pour avoir un avis final."

"Très bon accueil, lieu chaleureux, et les plats sont très bons. Je vous conseille les brochettes d’agneau pour plonger dans les saveurs et les épices locales. Si vous prenez le TOHO QORDAQ (plat n’10) demandez à ce qu’il soit moins relevé, car très très piquant ! Le poivre noir en grain est excessivement présent dans l’assiette !"

"Repas savoureux, des parfums uniques! Les plats sont délicieux avec un très bon rapport qualité prix! Si vous n’avez pas peur des épices, essayez la spécialité au poulet !"

"Une expérience gustative: découverte de la succulente cuisine ouïghoure! Un versant de la gastronomie chinoise que je ne connaissais pas encore. En plus service rapide et bon acceuil"

"Bonne accueil ! Le service est très bien pas d attente...les plats c est une tuerie."

"Très bon le resto , la quantité est énorme et les nouilles sont fait maison. Le service est très sympa aussi C'est bien pour manger avec des amis et partager. Je reviendrai pour essayer autres choses."

"Il faut essayer les brochettes d’agneau ! Le poulet est aussi excellent 👌 Le service est rapide et agréable."

"Un très bon expérience avec un ambiance vraiment agréable. La plus importante, les plats sont super bons, surtout les brochettes. On a été trois personnes et on a commandé 15 brochettes agneau et 3 de poulet. Parfaitement cuites et parfumées."

"Les salariés et propriétaire du restaurant étaient très chaleureux et surtout le menu ca me plaît trop…. je le recommande fortement j’ai goûté le repas que je le présente avec le photo c’était top 👍🏻 👌"

"Les restaurants ouïgours ne sont pas si nombreux que ça à Paris. C'est donc avec curiosité que nous sommes allé déjeuner dans celui-ci. Le cadre est mignon, le service irréprochable. Les plats sont fortement épicés (mais pas toujours pimentés), souvent cuits longtemps et très savoureux. Indéniablement, ça vaut le coup de tenter l'expérience."

"Nous avons découvert ce restaurant un peu par hasard en passant devant et en ayant été intriguées par la spécialité que nous ne rencontrons jamais. Nous avons, mes amies et moi, à l’unanimité, été totalement conquises par cette cuisine, savoureuse et épicée comme on l’adore. Nous y allons maintenant régulièrement, en amenant à chaque fois de nouveaux amis qui sont, à chaque fois, autant séduits que nous. Le personnel est quant à lui adorable, toujours à se démener pour rendre notre repas le plus agréable possible. Allez-y les yeux fermés, je n’ai jamais été déçue :)"

"Exceptionnel !!! Ayant vécu de nombreuses années dans les îles et en contact gustatif avec l'Orient, l'Inde et l'Asie, j'ai u la chance de me laisser aller à de nombreuses dégustations..j'avoue que ce soir, le constat est simple et clair, cela fait très longtemps que je n'ai pas u autant d'émotions dans une assiette.. la justesse de l'assaisonnement, la combinaison parfaite de la cannelle, la badiane, le piment, le gingembre , le poivre en grains et graines de coriandre dans ce plat traditionnel avec les nouilles al dente s'il vous plaît..les pommes de terre à cuisson parfaite..et le petit sup de brochettes d'agneau que la gourmandise m'a fait craquer à ajouter... c'était juste divinement associé, préparé, et avec la bonté servi..bref MERCI"

"Super bon restau ! Staff accueillant, nourriture très bonne et ça fait très locale! Je recommande ! Pour une découverte, c'est réussi !"

"Restaurant ouïghour traditionnel avec décoration ouïghoure ! plats abordables pour ce qu'on mange, c'est exquis ! en plus j'ai pu discuter un peu avec le chef ouighour qui était super content de voir qu'on pouvait parler dans nos langues respectives. Ce restaurant est un portail qui vous fera voyager en asie centrale Les plats sont très consistants et très savoureux, même le plat le plus simple vous fera palpiter vos papilles gustatives"

"C'est la 3ème fois que j'y vais et c'est toujours aussi savoureux, les plats ne sont pas trop pimentés pour ceux qui ont les babines délicates :-) Pensez à réserver le week-end car le restaurant est vite plein."

"Excellent restaurant au spécialités ouïgours. Plats copieux et très bon. Je vous le recommande les yeux fermés, les brochettes sont délicieuses. Le personnel est tres aimable"

"Nourritures très authentiques de Ouïgours ! Les brochettes d’agneau sont des meilleures de Paris."

"Plats traditionnels ouïgours excellents. Il faut absolument commander les recommandations et partager vos plats entre amis. Les nouilles faits main, les brochettes d’agneaux, le riz carotte-agneaux.. tout est excellent à chaque visite."

"Plats bons et généreux, service très aimable Malheureusement, pas très grand choix de plats pour les végétariens"

"Bien accueillis nous avons pu redécouvrir la bonne cuisine traditionnelle ouïgours. Les associations et les assaisonnements sont excellents. Le service assez rapide et le personnel aimable. Une bonne adresse à donner aux amis ."

"Je suis étonné par la multitude de bonnes notes car franchement...Le local n'a aucun charme, le service est moyen-moyen et ce que j'ai eu dans l'assiette n'avait rien de saisissant. La mention Ouighour suffit-elle ? Le local est blafard avec une déco quelconque mis a part un pan de mur avec des coiffes traditionnelles, la serveuse n'avait pas l'air de connaître son affaire (beaucoup de je ne sais pas, je ne crois pas...) et n'avait pas la moindre attention à notre égard juchée derrière le comptoir collée à son téléphone. Nos tentatives de communication sont restés vaines voire négligées. Comme plat sur la carte j'ai opté pour le plus traditionnel. Il en est ressorti des nouilles avec des poivrons, des courgettes et des oignons façon ratatouille. Le plat était censé être accompagné de bœuf mais je n'ai trouvé que quelques lamelles ici et là. Alors, c'est certainement traditionnel et authentique, je ne peux pas juger, mais il y a peut-être des traditions culinaires qui ne méritent pas l'ouverture d'un restaurant. Désolé je n'ai pas trouvé un seul point positif à cette expérience."

"Très bon service et plats savoureux ! Nous avons beaucoup aimé les nouilles maisons et les aubergines qui étaient très fondantes. Nous reviendrons avec plaisir."

"Très belle découverte ! Nous avons adoré tous les plats, notamment les brochettes d'agneau. Personnel très aimable, nous reviendrons !"

"Excellente adresse, la gastronomie ouïgoure est généreuse et chaleureuse, avec peu de rapport avec la cuisine chinoise classique. Carte large et portions copieuse, compter 20€ par personne."

"Excellent restaurant, les assaisonnements sont justes, les goûts audacieux et le tout est très frais. Nous avons adoré. La cuisine ouighour mérite d'être découverte, qui change des autres cuisines asiatiques plus classiques. Les crêpes avec le haché d'agneaux sont divines."

"C'était bon mais un peu cher pour ce que c'est."

"Restaurant à recommander, Restaurant qui propose des spécialités Ouïgours. Les plats y sont délicieux et plus particulièrement les brochettes grillées, que je vous recommande les yeux fermés. Décoration légère et personnels courtois. /!\ Faites cependant attention à vos vêtements qui peuvent vite prendre l’odeur de la cuisine /!\"

"Très belle soirée ! Une table remarquable et atypique. Du goût, des saveurs, un service très sympa. Pensez à réserver, on s'y était cassé le nez une fois. Mais ce coup ci.... on a pu profiter de cet excellente adresse. Je recommande très fortement !"

"Belle découverte de cette cuisine presque fusion Orientale et Asiatique. C'est hyper savoureux, copieux on a clairement pas encore de s'arrêter quand on commence. Petit plus pour la boisson au miel pétillant"

"Surprenant, le piment est dans la viande, les pâtes et les pommes de terre plus que dans la sauce. Les plats peuvent être pas mal pimentés mais que ceux qui se plaignent de pouvoir manger à côté de chez soi comme à l'autre bout du monde retournent au MacDo. Bien que raffiné, tout est manifestement fait main, même les pâtes. Accueil chaleureux de surcroît. Très bonne adresse."

"Je recommande à 100% ce lieu où la nourriture y est extrêment délicieuse, les saveurs vous feront voyager. Une très belle découverte, un service sympathique dans un décor minimaliste et à la fois traditionnel. Si vous ne l'avez jamais goûté, je vous invite fortement à commander le Toho qordak :)"

"Bonjour, cela fait plusieurs fois que je passe pour des repas à emporter, très bon accueil, plats de pâtes à la viande de boeuf... quasiment sans viande !!!... Je ne sais pas si cela concerne uniquement les formules à emporter, mais si vous mettez davantage de viande s'agissant d'un service en salle, il conviendrait de ne pas pratiquer les mêmes prix... Merci de votre prise en compte. Cdlt"

"Habituée depuis quelques années maintenant, Le plat de pâtes de riz épicé avec poivrons et pommes de terres est juste excellent comme je pense tous vos autres plats! Merci de faire connaître la cuisine ouïgour"

"Excellent restaurant chinois halal avec portion généreuse"

"Bienvenue en terre Ouïghour ! La décoration est assez sobre mais bien dans le thème et la cuisine est vraiment bonne. Pour ceux qui n'ont jamais goûté à la tradition culinaire Ouïghour, véritable mélange de cultures, je vous recommande de venir la découvrir ici ! Je vous conseille la kala gushi salade, une entrée froide de bœuf à la sauce originale (je ne connais pas la recette mais il y a comme un parfum de cacahuète) ; les kawap, des brochettes d'agneau à la cuisson parfaite ; ou encore toutes les pâtes très larges faites maison dont seuls les Ouïghours détiennent le secret, un vrai régal ! Attention néanmoins, certains plats de pâtes sont assez piquants et d'autres contiennent du cèleri, le piment et ce légume ne faisant pas toujours l'unanimité il me semble bon de le préciser... Et autre point, les quantités de viande sont plutôt légères comparées aux quantités de légumes. Quand aux samusa, il m'avait bien séduit sur le papier (et les photos), mais à la dégustation j'ai trouvé le boeuf un peu trop sec à l'intérieur... Côté dessert, dommage que je ne puisse rien dire, il n'y en avait plus (comme certains plats d'agneau d'ailleurs)."

"Nous venons souvent déjeuner chez Muqam le week-end. Les plats sont toujours délicieux et le personnel très aimable même pendant les heures d’affluence. Je tiens à remercier en particulier la jeune serveuse à cheveux courts pour sa gentillesse et son service impeccable ! Merci beaucoup et à bientôt !"

"Bonjour. Je vous écris pour répondre a votre réponse a mon commentaire précédent. Je ne me suis en aucun cas plains du prix, mais je me suis plains du prix par rapport au gout et a la qualité de vos produits. J'ai vécu a Shanghai pendant plus de deux ans, et j'y ai très souvent manger dans les restaurant de Xinjiang ( Ouighour ) étant de confession musulmane. Et c’était incomparable en terme de gout, de qualité et de service. Voilà pourquoi j'ai mis cet avis précédemment. Cordialement"

"Un restaurant qui mérite son succès (il était plein quand nous sommes partis), grâce à un accueil chaleureux et à une cuisine authentique, dont les saveurs surprenantes et les épices ensorcelantes sont habilement servies par le savoir faire du cuisinier."

"Une cuisine délicieuse, pleine de saveur à la croisée entre l’Asie et l’orient, des épices subtiles et des pâtes fraîches maison absolument délicieuses aussi (spécialités de la maison) . Une très belle découverte ! Servir chaleureux et efficace. Je recommande"

"Très bon restaurant, goût original de la région. faut obligatoirement essayer des brochettes d’agneau! C’est juste parfait!"

"Ambiance chaleureuse, plats épicés savoureux (un peu piquant pour l'un des deux, demandez conseil quand vous choisissez votre plat), j'y retournerai avec mes filles ! (mieux vaut réserver, beaucoup de monde le week-end)"

"C'est absolument succulent. Nous avons extrèmement bien mangé. Plats très généreux aux milles épices et parfums à partager. Je recommande vivement"

"Nouvelle découverte pour cette cuisine et je suis conquise. De nouvelles saveurs et plats pimentés pour les adeptes de piments. Bon rapport qualité prix, je recommande !"

"Saveur et agrément... Qui ne connaît pas les trésors de la cuisine Ouighour doit vite venir découvrir l'incroyable rencontre d'ingrédients classiques de la gastronomie asiatique au sens large (nouilles multiples, légumes croquants, boeuf...) et d'épices qu'on qualifierait de moyenne ou proche orientales dans notre vocabulaire occidental. Pour illustrer, imaginez déguster un wok de boeuf légumes avec nouilles en sauce puis la soudaine explosion de saveurs évoquant fortement des tajines ou viandes macérées orientales (Maghreb, Liban, Turquie...) Les nouilles ont une texture difficile à décrire : généreuse, dense, chaleureuse... Pour ceux ayant eu le bonheur de connaître le regretté restaurant Tarim rue Jean-Pierre Timbaud, quel réconfort de retrouver ce festival du goût ! Je recommanderai le mode dégustation partagée pour goûter à tout ! Pour nous ce samedi soir leghmen, qorma chop, kawap, samusa, le tout arrosé de kawaz (limonade du cru surprenante) Attention ici, saveurs et qualité riment avec quantité dans les assiettes ! Balade digestive obligatoire, heureusement le quartier s'y prête... Question tarifs, sous les 25 EUR par tête ce soir là pour un beau voyage et un ventre (très) bien rempli ; même pas froid pour la p'tite marche par 12 degrés ni pour le retour en scoot ! Pensez bien à réserver, le lieu est très demandé."

"Bonne 1 ère expérience dans l'ensemble. Le plat (leghmen) était très bon et copieux malgré la faible quantité de boeuf (que j'ai trouvé trop cuit à mon goût) L'entrée (oy salade) à 9€ est par contre hors de prix pour le contenu. A noter : pas de dessert proposé sur la carte."

"Véritable expérience culinaire. La cuisine est authentique, c'était la première fois que je testais la nourriture Ouïghour et les saveurs sont hors du commun. Tout est parfaitement cuit et assaisonné parfaitement, le piment est justement dosé. Le décor est familial et local, ce lieu est comme une petite enclave, le temps d'un repas on se croirait ailleurs. À découvrir !"

"Restaurant convivial, l'équipe est accueillante et souriante. Nous avons passé un bon moment. Je ne connaissais pas la cuisine Ouïgour, nous ne sommes pas déçus. Les repas sont délicieux je recommande fortement"

"Très belle découverte ! Délicieuse et authentique. Bonne ambiance. On reviendra. 😌"

"Le poulet Toho Qordak est excellent!!"

"Grande découverte de la gastronomie ouïgours. Super bon, j’ai adoré que je suis repartie là-bas 3 fois !! On sent bien le goût des épices et le service est rapide. C’est convivial et ça paye pas de mine."

"Nourriture délicieuse avec options végé, pâtes exceptionnelles, ambiance, sympa. Par contre hier, j'ai attendu 1h30 d'être servie et j'ai regardé mes 3 convives finir leur plat avant de voir le mien arriver. Cela n'est pas arrivé qu'à notre table. Même si un geste a été fait (nous avons pu goûter une boisson, spécialité ouïgour) je garderai un très mauvais souvenir de ce restaurant."

"Très déçu.A part les chansons et la décoration ayant des liens avec les Ouïghours, tout le reste dans le restaurant n'a aucun rapport avec la cuisine ouïghoure . Les portions des plats sont généreuses, mais le goût n'est pas authentique, plutôt comme une version de la cuisine du Sichuan originaire d'autres régions. En outre, les nouilles sautées du Xinjiang sont faites avec des spaghettis 🙄️.....et le thé au lait salé est fade comme de l'eau. Je ne sais pas si le patron ou le chef cuisinier a changé.🤷‍♂️"

"Excellent Restaurant! Je le recommande, la cuisine est vraiment singulière, c’était incroyable."

"Pas a la hauteur de ce qu'on attends . Plats beaucoup trop épicés et la carte n'est pas très clair. Tout n'est pas fait maison . C'est dommage la cuisine Ouïghoure mérite d'être connu. Le prix n'est pas a la hauteur ... On a fini au macdo pour une touche sucrée"

"Expérience plus que décevante, le service est plus qu’à revoir. Cela a prit une heure pour me servir. Et quelle étrange manière de servir, mon amie a été servi avant moi et a même eu le temps de finir son plat. Ce fut très désagréable et long surtout lorsque des personnes venu après moi on été servi avant moi. D’autres clients ont même pu commander plusieurs fois et être servi avant… Et 2.50€ LA brochette c’est un peu excessif non?"

"Excellent. La cuisine Ouïgour était une première pour moi, c’est un mélange entre la cuisine asiatique et orientale. J’ai pris les nouilles aux bœufs, poivrons et oignons c’était un régal. Merci"

"J'ai eu plaisir à découvrir cette belle adresse que je recommande vivement. J'ai pu tester la cuisine Ouïghoure généreuse et authentique dans une ambiance simple et le kawaz 👌🏼... Bien que le personnel soit accueillant, il n'est pas très souriant, mais bon."

"Succulent ! Tout ce que nous avons mangé était très bon et complètement déroutant. Merci de nous faire découvrir cette cuisine."

"Parfait et très bon. Juste bcp d’attente pour avoir nos plats"

"Très accueillant et délicieux, le restaurant est bien situé et la nouriturre vraiment exquise, plats à la frontière entre oriental et asiatique 👍🏼"

"Encore une fois excellente cuisine Ouïghoure et très bon accueil !"

"Très très bon, de bonnes saveurs"

"Un excellent endroit ! Petit mais pile comme il fait. Le service est impeccable et c'est vraiment très bon ! Je recommande vivement 👌🏼 (Surtout les brochettes d'agneaux)"

"Belle découverte : original, savoureux et copieux!"

"Excellente cuisine ouïghour en plein cœur de Paris. Une très bonne découverte avec des spécialités qui sortent du commun. De plus le cadre est atypique. Je recommande vivement. Excellente cuisine ouïghour en plein cœur de Paris. Une très bonne découverte avec des spécialités qui sortent du commun. De plus le cadre est atypique. Je recommande vivement."

"Superbe découverte, plats simples, authentiques et pleins de saveurs ! La cuisine ouighour m'a toujours charmé avec ses épices, viandes, et nouilles savoureux. Les serveuses sont d'une gentillesse ! Je recommande les brochettes d'agneau, tous les plats avec de l'agneau, car très tendre. Les nouilles sont faits maison. Le thé au lait salé est une découverte exceptionnelle que je recommande aussi. PS : La viande est halal et il y a aussi possibilité de demander une version végétarienne des plats."

"Une découverte de la cuisine ouïgours un voyage culinaire ! Les plats sont délicieux les pâtes faites maison."

"Un restaurant sympas, les serveuses sont attentionnées. Les plats sont délicieux et les brochettes !! Par contre, le plat d’agneau a beaucoup d’os. Cela est désagréable et il n’y a pas grand chose à manger."

"Très bon, excellent service. Les pâtes sont faites maison. Une très bonne adresse à Paris !"

"C'était très bon et copieux. La cuisine Ouïghoure est un mélange entre la cuisine chinoise et d'Asie centrale avec de la viande d'agneau et de longues nouilles. Les plats étaient très goûteux, satisfaisants, le service agréable, rapide, les prix sont raisonnables au vu des quantités, un sans faute"

"Cuisine excellente si vous aimez les plats ouïghours. Une carte assez grande sans être pléthorique, ce qui un bon point et assure que tout est fait maison. Les nouilles sont justes une tuerie ! (Nous n'avons goûté que les legmen) Le cadre est joli mais pas exceptionnel, dans la traditions des cantines asiatiques de qualité. Pour moi c'est exactement ce à quoi je m'attendais mais peut être pas assez glamour pour un premier rendez vous."

"Nourriture traditionnelle ouïghours à découvrir absolument ! Des saveurs fortes et prononcées absolument excellentes, leurs brochettes ne sont pas à négliger et accompagnent à merveille les plats !"

"J’ai beaucoup apprécié mon passage chez Muqam. Ne connaissant pas leur cuisine, j’en sors pas déçu ! Très bonne cuisine, épicée à souhait. Seul bémol, mais je pense c’est dû à une erreur, c’est qu’on a réservé en avance et on apprend une fois arrivé qu’on a pas de table"

"Très bon restaurant Ouïghours, pour ceux qui supportent le piment, le plat signature Toho qordak est à tester absolument😋"

"Plats généreux et savoureux. Service soigné. Juste mettre un peu de chauffage comme point d'amélioration, il fesait très froid dehors et la porte s'ouvrait souvent, du coup pas trop confortable de rester longtemps assise avec les courants d'air. Pour le reste top."

"Très bon moment passé dans ce charmant restaurant typique. La nourriture est excellente et très bien assaisonnée. Un vrai régal !"

"Le pâté a riz sautée est presque tout cru, et les autres plats sont très salé. Si vous êtes un Uighur, je recommande pas. Si vous voulez essayer les spécialités, peut-être..."

"Sans conteste, les meilleurs pâtes (fait maison) que j'ai mangé de ma vie. Je recommande le plat Leghemen (16€). Bien et très vite servi. Tout les viandes sont halal. Pour ceux qui aiment les épices, il y a aussi beaucoup de choix."

"Mon plat a été servi 50min plus tard que j’ai commandé alors que j’étais la première depuis l’ouverture du resto. Le pire c’est à la fin, quand je voulais payer, la serveuse me dit que la machine de la carte bancaire ne marche plus, il faut attendre encore 10min pour que son collègue vienne avec une autre machine…"

"40 minutes pour être servi à cause d’une maladresse/oubli du cuisinier. Quand le dernier plat arrive les autres sont froids. Impossible de payer par carte car machine cassé, alors que ce n’était mentionné nul part (c’est juste illégal). Aucun geste de l’établissement malgré tout les désagréments."

"Excellente cuisine. Le cadre est idéal pour découvrir d’excellentes spécialités ouïgours."

"Très belle surprise pour une première découverte de cette gastronomie. Les plats sont excellents et en grande quantité pour un prix adapté. Je recommande. Une petite note d'amélioration : service à emporter un peu long (20 min avec quasiment personne)."

"Ne connaissant pas cette cuisine, nous voulions essayer, nous avons été globalement très satisfait, belle assiette toho qordaq du pate pour deux mais très épicée. Nous reviendrons pour gouter un autre plat."

"Très belle découverte! Nous avons mangé comme des rois, les portions sont généreuses et les plats très savoureux 👍🏻"

"Très bien cuisine ! Mais restaurant a peu de surface. Aujourd'hui, j'ai la chance d'avoir de la place sans attendre. Mais souvent y'a tjrs ~20personnes attendent dehors pour qu'une table se libére."

"La cuisine était excellente, peut-être trop de légumes mais bon c'est mon avis, quand au service, on a appris plus tard que c'était le premier jour de la serveuse mais on était 7 et personne n'a été servi en même temps et en plus la serveuse ne nous comprenait pas quand on parlait, c'est tout de même une bonne adresse si vous voulez découvrir cette culture. La salle était trop petite et mal aérée (remplie de fumée des cuisines)."

"Très belle découverte, réservation indispensable. Plats délicieux, les portions sont vraiment copieuses. La serveuse était efficace, aimable et nous a donné de bons conseils sur les plats. Attention aux plats épicés si estomac fragile. Nous reviendrons"

"Super resto ! Plats très bon ! Juste le service à améliorer !"

"Première fois que j’y vais et je n’étais pas déçu. La nourriture est très bonne et les serveuses très gentilles Les plats sont copieux donc je recommande d’en partager à 2 Je recommande sans hésiter"

"Réserver ou venir tôt (si seul ou a deux) Accueil plutôt froid et service minimum. La présentation des plats est quelconque. Les lamelles de tripes sont posées en tas dans l'assiette avec des rondelles d'oignon blanc cru. C'est bon, mais il y en a trop et rien avec. La serveuse m'a dit que c'était une entrée. Le plat de nouilles au bœuf était bon, mais un peu trop de nouilles et de légumes par rapport au bœuf..."

"Bonne cuisine. Saveurs inédites et bonnes. Je recommande"

"Très bonne découverte de la cuisine Ouighour chez Muqam. Les plats sont parfumés et les portions généreuses Mention spéciale au numéro 1 avec nouilles larges poulet et pomme de terre. Les petites brioches boeufs sont une bonne mise en bouche. A tester sans hésiter, mais en réservant pour être sûr d'avoir une place :)"

"Excellente cuisine asiatique curieusement proche des saveurs d'Afrique du Nord ! Chaudement recommandée"

"Les différents plats sont délicieux et super bien assaisonnés ! Le personnel agréable et le cadre et la déco nous font voyager tout en restant sobres :)"

"Très bon restaurant spécialisé en plat ouïgours, les brochettes sont délicieuses, pareillement pour les nouilles sautés. Carte à tester dans son entièreté !"

"On y était ce soir avec des amies et c’était super bon ! J’ai jamais mangé de viande aussi bonne en restaurant ! L’agneau était si bon ! Pas du tout fort comme dans d’autres endroits vrmt et les assaisonnements sont nikel ! Le personnel est adorable et au taquet ! Par contre avec la popularité les pauvres ils sont surmenés faites attention à votre santé l’équipe de Muqam ❤️ Enfin BREF allez y les yeux fermés c’est un super petit restaurant vraiment la cuisine Ouïghour est un régal !"

"Au début le serveur nous a placés à une table assez petite, même s'il a bien vu que nous étions grands…. De plus, nous avons été servis de manière décalée, ce qui était dommage pour des plats simples. Le repas était correct, mais malheureusement, nous avons eu un problème au moment de payer. La caissière a essayé de nous faire payer 60 € au lieu de 35 €.!!!! 🤯 Heureusement, nous avons vérifié notre ticket de caisse avant de payer. La caissière n'était même pas surprise par son erreur. À cause de cela, je ne peux donner qu'une étoile à cet endroit."

"Venus avec 4 amis, et les plats étaient succulents ! Il n'y avait plus une miette dans les assiettes ! Je conseille les brochettes qui avaient beaucoup de saveurs, ainsi que les plats à base de nouilles et de boeuf."

"La meilleure expérience culinaire depuis bien longtemps 🙏 MERCI POUR LA QUALITÉ ET LE SERVICE IMPECCABLE ! Bravo"

"La nourriture est délicieuse. L'équipe du restaurant est très professionnelle, très accueillante et très chaleureuse Allez-y les yeux fermés, ils sont exceptionnels !"

"Très bonne découverte Produits frais, quantités généreuses et endroit chaleureux. Je recommande +++"

"Personnel adorable, ambiance très sympa, cuisine excellente (généralement je digère mal les poivrons mais cela était tellement bien cuisiné que je n'ai eu aucun problème). Vous pouvez donc y aller les yeux fermé vous ne serez pas dessus."

"Véritable découverte et très belle surprise. Nous avons eu un accueil chaleureux et le service était vraiment au top. Les plats sont très bien présentés et savoureux. Le rapport qualité prix est en faveur du client. Je recommande !!!"

"Un lieu convivial, les plats sont tellement bons! Le service est rapide et agréable Pensez à reserver"

"Ce restaurant est excellent, les plats simples et bons. Très grandes portions."

"Très bonne expérience dans ce restaurant avec un accueil souriant et des plats savoureux. Le mélange d'épices vous fait voyager le tout dans un cadre agréable. Je recommande sans réserve."

"Comme d'habitude, à chaque fois que je viens à Paris c'est un stop obligatoire. Tellement de fraîcheur et de saveur dans cette cuisine. Le top !"

"Excellent restaurant, très très bon, service super aimable. Je reviendrais"

"Lieu convivial, personnel serviable et adorable, repas délicieux on reviendra c’est sûr !! Merci 🥰💖"

"Un excellent rapport qualité (et quantité) prix. Des produits frais et cuisinés. De l'originalité. Une déco joyeuse sans le blingbling des habituels resto chinois. Nous avons adoré. Dépaysement assuré."

"Bon emplacement, décor efficace, saveurs au rendez-vous. Que demander de plus ? Spéciale dédicace à la serveuse et au propriétaire (Farouk) qui sont très avenants 💯"

"Nous avons passé un bon moment agréable et nous avons découvert une cuisine délicieuse pleine d'épices, parfois un peu relevé. Nous avons beaucoup aimé."

"Belle découverte, des plats savoureux, bien épicés et servi chaud. Personnel serviable et agréable, je recommande !"

"Les plats étaient excellent et la dame qui s’est occupée de nous était adorable ! À refaire"

"Très belle expérience, serveuse souriante et aimable qui nous a expliqué les différences entre les plats. Très bons samsas et les nouilles très pimentées étaient délicieuses et relevées. Je reviendrai avec plaisir"

"Restaurant très sympathique, très belle décoration et très belle découverte culinaire. Vraiment c'était super super bon, j'y retournerai sans hésiter. Les serveuses sont de bon conseil également, et très gentille 😊 Tout est halal donc top, et pensez a réserver en ligne."

"Ambiance cosy, la cuisine y est délicieuse. C’est une belle découverte ☺️"

"Tout était super ! L’accueil très chaleureux et les plats extrêmement savoureux, un délice ! Je reviendrai avec joie !"

"super découverte, accueil chaleureux personnel très sympathique et souriante. la nourriture est top on sent bien la qualité"

"Très belle découverte, très bon avec de belles portions. J'ai adoré l'entrée avec les tripes notamment."

"C'est la deuxième fois que j'y vais, et c'est toujours excellent ! Très bon accueil, et tous les plats du menu donnent envie. Attention cependant : lorsqu'il est indiqué dans le menu que c'est pimenté, c'est PIMENTE ! ;)"

"Une très belle expérience culinaire et humaine. Les serveuses nous ont conseillé sur les différents plats. Les plats étaient plus savoureux les uns que les autres. Les brochettes de poulet et d'agneau délicieuses, les samsas à tomber, le Togo Qordaq excellent et mention spéciale pour le plat aux aubergines... En boisson le thé au lait salé accompagnait parfaitement le repas. Nous reviendrons sans aucun doute. Un conseil : Réservez vite !"

"Parfait !!! Les plats étaient excellents et le personnel super gentil. Je recommande fortement cet établissement !!"

"Belle décoration, accueil sympathique et serviable Découverte de la cuisine ouïgoure, très surprise per la diversité et la qualité des plats La carte fait voyager, tout ce qu’on a testé était excellent ! A découvrir de toute urgence !"

"J’ai adoré nous avons dîner pour 3 personnes, les portions étaient très généreuses et délicieuses, les plats sont très savoureux épicés sans excès. L’accueil et les serveuses ont été très chaleureuses et de bon conseils. Je recommande."

"Nous avons passé un bon moment, des plats délicieux, merci"

"Super bon le plat est copieux et la qualité est au rdv j'ai adoré merci ❤️"

"Excellent restaurant avec la viande halal ! Service rapide, cuisine fait maison. Merci !"

"Absolument succulent: personnellement j’ai pris le premier plat à la carte et je suis ultra ravie de mon choix. En entrée les brochettes étaient très bonnes, pareil pour la salade. Je recommande aussi les deux thés. Le monsieur a su nous aiguiller dans nos choix, prix très très intéressants. Viandes halal"

"Super ambiance et très délicieux. En peu épicé mais équilibré et exotique. Les serveurs sont très gentils et bienveillants!"

"J'ai pas aimé la nourriture, on a commandé un plat pour deux personnes avec du poulet épicé, on a eu des petits morceaux bizarres j'ai rien pu mangé pour ma part, j'ai déjà mangé une cuisine Ouïghour au part avant et la j'étais trop beaucoup trop déçu"

"Service expéditif et pas à l’écoute : On nous redirige vers un restaurant du même nom qui s’avère être fermé sous prétexte qu’il n’y avait plus de place ce qui etait faux. On se trompe également sur la commande. Sale : un cafard qui monte sur la table, des tasses déjà utilisée avec encore des restes de thé bu dedans. Attente énorme : on oublie de prendre notre commande, puis une attente de 15 min pour pouvoir régler. Nous ne reviendrons pas, et fuyez si possible."

"Le plat à la sauce sesame et aux concombres : délicieux !! Accompagné d'un bon thé Ouighours pour finir. Personnel très accueillant, je conseille à 100%"

"Cuisine savoureuse et hôtes très attentionnés"

"Excellente cuisine ! Je recommande vivement."

"Une excellente adresse pour ma première découverte de spécialités Ouïghours. De plus servi avec une très grande gentillesse de la serveuse avec un sourire communicatif !"

"Découverte de la cuisine ouighour, les plats sont bien assaisonnés. Je recommande"

"Bonne découverte de la cuisine Ouïghours, pleine de saveurs et d'épices, le tout à prix plus que correct. Passez y pour essayer! La salade Muqam fraîche et pleine de saveurs pour commencer le repas c'est très bien. Ensuite les brochettes d'agneaux comme en Chine du nord mais avec un twist d'épice Ouïghours sont savoureuses et juteuses, juste attention un peu grasses. Les nouilles faite maison avec sa viande mijoté et ses légumes excellent! On retrouve un plat authentique chinois comme à la maison et au restaurant là-bas mais ici avec encore des épices en plus. Les plats sont un peu épicés, si vous avez l'habitude aucun souci, dans le contraire vous trouverez le plat un peu relevé. Le personnel est aimable et saura vous recommander les spécialités à essayer."

"On a été déçues au vu des avis lus en amont. Comme quoi il ne faut pas toujours se fier aux avis Google. Soit nous avons mal choisi les plats (polo et le n°4) soit on est venu à la mauvaise heure car la viande était dure comme du béton à force qu'elle soit réchauffée! Sinon serveuse agréable."

"Superbes saveurs, le service est attentionné et les plats excellents ! Restaurant simple et authentique au cœur d'un quartier sympa pour manger et boire un verre"

"Nourriture délicieuse Service attentionné. J'y retournerai très vite pour goûter de nouveaux plats. Merci pour ce moment de belle découverte"

"Très bonne adresse la bouffe était vraiment bonne je n reviendrai surement. Je recommande"

"Découverte de la cuisine ouïghoure pour moi. Sans regrets. Mention spéciale à la brioche fourrée à la viande (je ne me souviens plus du nom), vraiment délicieux. Service sympathique et efficace. Je recommande."

"Nous sommes allées manger une fois sur place et avons pris une fois en livraison, le cuisine est moyenne je dirai… de plus en livraison le plats de légumes à 12.80€ avait une quantité ridicule … même pas la moitié de la barquette c’est quand même choquant…"

"Une vraie découverte La cuisine est excellente Je recommande"

"Très bon plats, j'ai pris le Merwayit Chop ainsi que des brochettes d'agneau et de poulet. Le plat était goûteux, bien épicé mais pas piquant avec des petites pâtes coupé faites maison, les brochettes egalement très bonnes. Je recommande si vous souhaitez découvrir des plats qui sortent un peu de la restauration que nous pouvons trouver habituellement."

"Excellente expérience, plats savoureux et copieux le tout avec un superbe accueil. Je recommande vivement !!"

"Très bonne cuisine avec de nouvelles saveurs. Personnel très sympa. À refaire ☺️"

"Excellente cuisine, service impeccable, ambiance calme et chaleureuse. Belle découverte."

"Merci beaucoup. Cela a été très bon. J’ai bien aimé manger chez vous"

"Très belle découverte culinaire. Première fois dans un restaurant Ouïghours et pas déçu. Les plats étaient bons et copieux, le service agréable et rapide et le prix raisonnable. Nous y reviendrons"

"Incroyable! Bonne ambiance dans la salle, très bon service et bien-sûr des plats à tomber de sa chaise. N’hésitez pas 😗🏃"

"Peu de choix de dessert : juste le yaourt. Aubergines délicieuses, les meilleures goûtées"

"Belle surprise lors de mon voyage à Paris. Un restaurant modeste mais qui a du charme. Les plats étaient vraiment bons et bien assaisonnés. J’ai bien aimé l’agneau à la broche… tendre et savoureux. Le service était rapide et le personnel vraiment super !"

"Trop bon, et service très sympa !"

"Polo et yaourt maison validé"

"Miam, un vrai délice. Belle découverte, un mélange de saveurs qui réchauffe le cœur. À refaire très rapidement !"

"Super resto! Tout était très bon. Les aubergines vraiment étaient incroyables! On a même re commandé. Super bonne découverte de la cuisine ouïghour. Tout était bien assaisonné. On a moins aimé les pâtes mais le reste était très bon. Le rapport qualité prix est très bon. Service cordial et rapide"

"Cuisine incroyable (Mention spéciale pour les brochettes d’agneau) ! J’ai découvert des saveurs inconnues qui m’ont fait voyager, je recommande ce petit resto !"

"Délicieux, et personnel sympathique"

"Super resto ouïgour à Paris !! Cuisine savoureuse et authentique et copieux ! Le service est attentionné et efficace ! Les decos super sympathiques ! Y a aussi pas mal de boissons typiques comme thé au lait salé et bière du lait (sans alcool), les pâtes et le poulet avec pâtes sont super bons ! Brochette d’agneau aussi ! Bon rapport qualité prix, bien localisé. Nickel ! Highly recommend!!!"

"Superbe expérience, dommage juste qu’il n’y est plus le dessert signature alors que sur votre carte il y a que deux dessert. Mais je recommence car très bonne saveur et personnel sympathique"

"Très bon. Peu d'options vegetariennes"

"Très bon belle petite Découverte la texture de chacune des pâtes est très agréable la saveur des épices bien équilibrés, je recommande Pensez à réserver vos places"

"Très belle découverte les plats sont savoureux et les assiettes généreuses."

"Première visite, juste un mot délicieux 😋."

"Tres bon restaurant, plusieurs repas la bas et jamais déçu."

"Si vous n'avez jamais testé la cuisine ouïghour vous êtes au bon endroit ! Ici les portions sont généreuses, on y découvre une culture et des saveurs qu'on ne retrouve nul part ailleurs ! Bref un véritable voyage gustatif qui ne laisse pas indifférent !"

"Une très belle découverte ! Les plats sont excellents ! On a adoré : l'entrée aubergine, l'agneau avec les petites crêpes et le lait à la bière my god."

"Belle découverte de cette cuisine, la salle était pleine à craquer et ça se comprend ! On a adoré l'accueil, la cuisine et la décoration. Un très bon restaurant à tester !"

"Une fois la porte franchit,j'ai étais transporté en Asie par ce décor,la musique,le parfum de ce thé noir,et la saveur au goût croquant des légumes accompagné de pâte fait main leghmen...c'est la première fois que je goute à la spécialité Ouighour et j'en suis ravie ❤️"