(Traduit par Google) Tout était frais et les ingrédients étaient de bonne qualité mais certains plats étaient décevants. Par exemple, le laksa avait le goût d'un tom kha. Pour un authentique laksa singapourien, il devrait être plus épicé, plus curry, moins citronné et, si l'on est vraiment pointilleux, ils devraient "casser" le lait de coco pour libérer l'huile (il suffit de le faire très chaud). Un bon laksa a une véritable couche d'huile épicée sur le dessus. Il est également d'usage d'inclure du poulet et du tofu frit, mais encore une fois, ce n'est pas un facteur décisif, l'important est que la soupe ait bon goût.
(Avis d'origine)
It was all fresh and the ingredients were good quality but some dishes were disappointing. For example, the laksa tasted like a tom kha. For an authentic Singaporean laksa, it should be spicier, more curried, less lemony and, if one is being really picky, they should 'crack' the coconut milk to release the oil (just get it very hot). A proper laksa has a veritable layer of spicey oil on top. It's also customary to include chicken and fried tofu but again, that's not a deal-breaker, the important thing is that the soup tastes right.