Je suis extrêmement surprise par la fraîcheur et la qualité du poisson ainsi que des algues pour un si petit restaurant dans une si petite ville. Les californias sont parfaitement roulés, les goûts originaux et la présentation très soignée. Étant relativement sensible aux sushis et particulièrement aux algues, je ressens n’importe quel manque de fraîcheur…. Et là, absolument rien à dire. C’est parfait 👏🏼
Nous y sommes allés samedi midi.
Malgré un couac au niveau de la réservation une solution à été trouvée et le champagne nous a été offert. Les plats étaient frais. Sans surprise on retrouve les mêmes qu'à Montbeliard mais ça tombe bien, c'est ce qu'on attendait ! Il y en a piur tous les goûts. Personnel agréable. Cadre original. Petit bémol : pour les desserts, j'aurais aimé trouver les beignets aux pommes et ananas. Nous y retournerons.
Bonjour je n ai pas du tout aimé l accueil de la serveuse pas souriante qui voulais a tout prix nous mettre dans une table de 6 et rajouter des couverts alors qu on était 7 et qu il y avait de la place . J ai trouvé certains aliments trop gras et fade . Trop d attente en caisse . Je préfère le restaurant chinois de Montbéliard ou les patrons sont accueillant chaleureux et on mange très bien. Je retournerai plus la bas l accueil et le service sont la base pour moi .
Peu de choix par rapport au concept, comparativement aux restaurants similaires de Firminy et St-Etienne. Pas de fromage, buffet non réapprovisionné pour plusieurs plats, choix de desserts décevant, aliments pauvres en saveur. Et ne vous fiez pas aux prix du site, car ils ont été relevés de 5 à 10 @% en salle !